Menú Disfrutar
Entrantes:
- Croqueta de jamón iberico.
- Croqueta de queso Idiazabal ahumado.
- Mejillones en salsa de tomate.
- Ensaladilla cremosa con mayonesa de piparras, tartar de atún fresco y yema curada.
Principal a elegir:
- Bacalao dos gustos Pil-pil y Bizkaina
- Entrecot de rubia gallega a la brasa con patatas fritas y pimientos asados a la leña.
Postre a elegir:
- Tarta fluida de queso mascarpone y roquefort con helado de pantera rosa.
- Sorbete de limon al Txakoli.
- Tatin de manzana reineta al caramelo con helado de haba tonka.
- Tiramisu cremoso de mascarpone con helado de caramelo salado.
- No incluye bebidas.
45,00€ por persona IVA incluido
(mínimo 2 pax.)
Menú Mandoya
- Croqueta de jamón.
- Croqueta de queso Idiazabal.
- Zamburiñas a la bilbaína.
- Mejillones Bouchot con sal de ajo y pimiento espelette.
- Lubina salvaje a la brasa acompañada de patata panadera y ensalada.
- Txuleton Aduriz Lasarte acompañado de patatas fritas.
- Postre a elegir.
- Agua, pan, crianza o verdejo
60,00€ por persona IVA incluido
(mínimo 4 pax.)
Reserva de menús con 48h de antelación
Todos nuestros menús de grupos se servirán a mesa completa.
En caso de querer modificar el numero de comensales de la reserva, puede hacerlo hasta 5h de antelación.
Si no se notifica antes del tiempo establecido se cobrara el importe total de comensales y menú reservado.